Radio

Entrevue de Hervé This à l’émission Indicatif Présent (1 novembre 2002, Radio-Canada)
Entrevue de Hervé This à l’émission Indicatif Présent (27 octobre 2003, Radio-Canada)
Révolution au palais? (dossier de la semaine, radio-france)
La gastronomie en laboratoire (Samedi et rien d’autre…, le 2 novembre 2002, Radio-Canada)
La science dans la casserole (Les années lumières, le 3 novembre 2002, Radio-Canada)